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初めての人でも作れる体にやさしい天然酵母パン (まっぷるナチュラルBOOK)

,南部

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ペーパーバック : 111ページ pages
作者 : 南部
コレクション : 本
ISBN-10 : 4398213015
フォーマット : 大型本
発行日 : 2007/03
本のタイトル : 初めての人でも作れる体にやさしい天然酵母パン (まっぷるナチュラルBOOK)
平均的な顧客フィードバック : 4.5 5つ星のうち(2人の読者)
ファイル名 : 初めての人でも作れる体にやさしい天然酵母パン-まっぷるナチュラルbook.pdf (サーバー速度22.11 Mbps)
ファイルサイズ : 20.19 MB

内容(「BOOK」データベースより) この本で紹介するのは、ホシノ天然酵母と国産のナンブ小麦でつくるパンです。ホシノ天然酵母とは、国産の小麦粉、米、米麹を主原料に培養したパン種。これと国産小麦の中でも比較的グルテンを多く含み、味のよいナンブ小麦とを組み合わせてつくる、おいしいパンのレシピの数々です。
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著者 [EPUB]からタイトルをダウンロード-電子ブックをダウンロード以下は、初めての人でも作れる体にやさしい天然酵母パン (まっぷるナチュラルBOOK)に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。
ホシノ天然酵母を使ってのパン作りを始めようとレシピ本を探していました。最初に買った本はレシピが少なくがっかり!そして次にこの本を購入して大正解と思いました。レシピも豊富だし、わかりやすいし、すべてに材料の割合が表示されていてとても親切だと感じました。天然酵母パンに挑戦するには最適な本ですよ。

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